RESEP SIOMAY
Bahan :
- Wortel 1 Buah, Iris Dadu
- Bengkuang 1 Buah, Potong Dadu
- Bawang Bombay 1 Buah, Potong Dadudaun Bawang 3 Batang, Iris Halus
- Udang Kupas 250 Gram, Iris Halus
- Paha Ayam Giling 250 Gram
- Minyak Wijen 1 Sdm
- Saus Tiram 1sdm
- Kecap Asin 1 Sdm
- Tepung Sagu 250 Gram
- Kulit Pangsit
Bahan Saus:
- 5 sdm saus cabe merah
- 1sdm cuka
- Air secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
Cara Pembuatan :
- Campurkan tepung sagu,bengkuang,wortel, bawang Bombay, udang kupas, paha ayam giling, minyak wijen, saus tiram dan kecap aduk adonan sampai rata.
- Olesi kulit pangsit dengan minyak, lalu masukkan adonan 1 sdm ke kulit pangsit.
- Bungkus pangsit seperti bunga, taburkan wortel parut di atas siomay
- Kukus sampai kulit pangsit berubah warna.
- selamat mencoba….